struct
  {
    char name[31];
    char strasse[31];
    char ort[31];
    char tel[21];
    char info[41];
  } EEData;


void Schreiben(void)
{
  ...

  uint16_t addr=0;

  ... Struktur füllen


  eeprom_write_block(&EEData,(void *)addr,sizeof(EEData));
}



void Lesen(void)
{
  uint16_t addr=0;

  eeprom_read_block(&EEData,(void *)addr,sizeof(EEData));

  fprintf_P(PDev,PSTR("Name:     %s\r\n"),EEData.name);
  fprintf_P(PDev,PSTR("Strasse:  %s\r\n"),EEData.strasse);
  fprintf_P(PDev,PSTR("Ort:      %s\r\n"),EEData.ort);
  fprintf_P(PDev,PSTR("Tel:      %s\r\n"),EEData.tel);
  fprintf_P(PDev,PSTR("Info:     %s\r\n"),EEData.info);
  fprintf_P(PDev,PSTR("\r\nSize = %u\r\n\r\n"),sizeof(EEData));
}