Es gibt kommerziell verfügbare Anlaufstrombegrenzer für Lasten bis 3600W, diese kosten allerdings um die 40-60€. Würde gerne so ein Gerät nachbauen. Wie ich schon herausgefunden habe, funktionieren diese Geräte in der einfachsten Variante mit NTC-Widerständen. Deshalb brauche ich Schaltpläne Links und KnowHow, was man alles beachten sollte, wenn man große Induktivitäten wie z.B. einem Trafo mit 1500W anschalten kann, ohne dass die Haussicherung nicht jedes Mal auslöst.
Hallo, ich bin kein Fachmann und bin zufällig auf euer Thema gestoßen. Ich habe ein Problem: Ich betreibe in meiner Gastronomie-Küche zuviele Geräte. Nun habe ich ein weiteres Gerät (einen Konvektomaten, auch Kombidämpfer genannt, also einen großen Backofen) bekommen. Wenn viele Geräte eingeschaltet sind, haut es mir die letzte Sicherung raus. Meine Idee: Ich begrenze den Anlaufstrom bei dem neuen Kombidämpfer, der 400V 32A zieht. Was kann ich tun? Viele Grüße
Andreas Bohr schrieb: > Meine Idee: Ich begrenze den Anlaufstrom bei dem neuen Kombidämpfer, der > 400V 32A zieht. Meine Idee: Du musst Dir noch eine extra Leitung ziehen lassen. Die vorhandene Elektroinstallation ist am Limit. Da nützt die Strombegrenzung nicht viel, weil die Ursache nicht beseitigt ist.
> Was kann ich tun?
Weniger Geräte einschalten.
Der Anlaufstrom ist nicht dein Problem, du hast vor allem Heizgeräte,
die haben keinen relevanten Anlaufstrom.
Wenn du alle deine Verbraucher (von denen viele eh Drehstrom haben
werden) gleichmässig auf die 3 Phasen verteilt hast, dann kannst du bei
gegebener Hausleitung eben nur begrenzt viele einschalten.
Nach meinem Kenntnisstand gibt es speziell für Bäckereine sogar
Sequenzer, die bewusst die Geräte so in Folge mit Strom versorgen, daß
mit niedriger Gesamtleistung trotzdem der ganze Herstellungsprozess
möglich ist.
Firmen zur Bäckereiaustattung sollten helfen können. Zaubern können die
Geräte auch nicht, aber wenn nur ein Gerät im ungünstigen Moment
eingeschaltet zur Sicherung führt, lass dich dort beraten.
Unter 40-60 EU für ein Sanftanlaufgerät wird man auch mit einem Selstbaugerät kaum kommen.Und selbst bei einem funktionierendem Selbstbaugerät ist das Erreichen der Parameter eines industriell hergestellten Gerätes utopisch.Günther
Erst mal von einem Fachmann checken lassen, ob die ganze Elektrik koscher ist, ob die Leistungen stimmen und die Auslösecharakteristiken passen. Das kann nur ein guter Elektriker! Nicht einfach was basteln... Kai Klaas
Dear colleagues, Мy combi steamer is brand FIMOR 6411 E-1.I need the wiring diagram to figure out the type of encoder that is stolen. Please help! best regards Petar Orozov
verbau doch einfach einen LS-Schalter mit anderen Auslösekarakteristik. Dann hauts den auch nicht bei jedem einschalten des Trafos raus. Statt B16A einfach C16A nehmen, oder entsprechend statt B13A den C13A wobei diese 13er Dinger noch ganz schön teuer sind. Ich gehe mal davon aus das die Leitungen korrekt abgesichert sind.
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Für kleinere Ströme gibt es Heissleiter, z.B. Conrad Nr. 500657 Aber die werden im Betrieb wie der Name verrät heiß, bis sich ein stabiler Zustand einstellt. Für 3,6 kW sind die zu schwach.
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