Wonach genau hast Du Dich überhaupt bei den Bauteilwerten
der Beschaltung der "nicht-Power-Pins" des ICs gerichtet?
Habe (noch(!) - je nach Deiner Antwort) nicht das ganze
Datenblatt durchgearbeitet, aber die Bauteilwerte wirken
auf den ersten Blick absolut nicht schlüssig.
Ist Dir z.B. SCHON auch klar, daß die Dimensionierung im
Datenblatt auch nur für diese Schaltung berechnet wurden
(also DIESER R_sense, DIESER Trafo (dessen Eigenschaften
primärseitig), DIESER U_ein-Bereich, DIESE P_aus, ...)?
Außerdem ist auch dieser IRFP250N viel zu hochohmig. Denn
der Trafo bietet primärseitig um die 50-60mOhm, und schon
am R_ON fällt ähnlich hohe Spannung ab=Verlustleistung an,
wie in des Trafos 2 parallelen Primärwicklungen (an denen
"sekundär" steht im Trafo-Datenblatt - aber das ist egal)
plus den PCB-Leiterbahnen.
Man nähme eher einen 60V-75V-Mosfet, und für viel höheren
Strom [evtl. für ein Vielfaches des Spitzenstroms, so ein
Fet kostet nicht die Welt (geht auch schwerer kaputt ;)]
spezifiziert - daher niederohmigst. Gäbe passende (= mit
nicht all zu hoher Q_G) bis zu einstelligen mOhm runter.
Vielleicht braucht man dann nicht mal einen Snubber, weil
so dicke Fets hohes Avalanche-Rating haben, aber je nach
genauem Fet besser doch - also besser Platz dafür auf dem
PCB vorsehen, Du kannst ihn später immer noch weglassen.