So eine Z-Diode kannst Du natürlich auch benutzen. Dazu noch ein
Vorwiderstand 1,5 Kiloohm und gut ist.
Alternativ könntest Du anstatt der Z-Diode auch eine rote LED benutzen.
Musst man in das Datenblatt diverser LEDs schauen, welche bei 2 mA Strom
eine Durchflusssspannung von ca. 2 Volt hat. Gelbe LEDs haben glaube so
ca. 2 Volt. Rote eher 1,8 Volt.
Den Vorwiderstand musst Du nach Deiner geringsten Akku-Spannung und dem
größten Strom den Du von den 2 Volt entnehmen willst, berechnen.
Wenn Du möglichst Sparsam sein willst, und die Akku-Spannung soll z.B.
bis auf 3 Volt, oder noch weniger, fallen können, lohnt es sich zu
einem kleinem Low-Drop-Spannungsregler zu greifen.
Soll es noch sparsamer werden, muss es ein Mini-Schaltregler sein.
Es ist fast alles zu machen, Du musst eben nur mal mit konkreten Daten
rauskommen. Angaben wie "so sparsam wie möglich" und "ungefähr 5
Volt" helfen herzlich wenig.