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Einfache Rezepte, schnell, preiswert und lecker!
Würzen am Tisch Salz und bunten Pfeffer aus der Mühle. Ich koche bevorzugt Aufläufe, weil man die Küche wieder sauber hat, wenn das Essen fertig ist.
und je nach Geschmack etwas Knoblauch dazu, noch ein bisschen braten, wenn man es dick mag, etwas Mehl dazu, 200ml Sahne drüber, salzen und pfeffern, dazu Nudeln oder Reis. Sehr fix, sehr lecker. :)
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Abnehmen? Wer fühlt sich zu dick?
@Gast: Abends geht Fleisch, Fisch, Eier, Quark, Käse, und wie schon geschrieben Gemüse, Salate, etc. Vielleicht kurz zu den Mengen, also die Richtwerte für die Nährstoffe richten sich nach dem BMI: KH: Männer: BMI > 30: ~125 Gramm
MUSST du dann 1,5*BMI (bei dir 37*1,5=55,5g) in Gramm Eiweiß essen. Also lockere 250g Fleisch oder 3 Eier. Kann ggf. auch etwas mehr EW sein, aber halt dann wieder aufs Fett aufpassen.
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unterschied zwischen Ing und Techniker
die Eigelb zugeben und verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch zugeben. Danach das Sprudelwasser unterrühren, sowie vorsichtig das sehr steif geschlagene Eiweiß unterheben. Das Waffeleisen aufheizen
sammeln. >Leute die ihren Beruf so auswählen sind für mich Industriezombies >und haben keine Eier in der Hose. Deshalb haben sie auch keinen >"pep" und noch weniger "biss". Sicher, aber die Massenproduktion und Massengesellschaft sind nun mal so. MG Falk
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Warum muss Salz in das Nudelwasser?
Ich bezog mich auf die in der "gutbürgerlichen Deutschen Küche" nach wie vor verbreiteten Sitte, alles Gemüse bis knapp vor den Breipunkt* zu kochen. *) das ist der Punkt, ab dem es zu einer pastös-breiigen Masse zerfällt.
--- Also in eine Spätzleteig gehört ganz sicher ein halber bis ganzer Teelöffel Salz. ~ 300gr Mehl 4 Eier 1Tl salz und bisl Wasser zum einstellen der Konsistenz, der mit den kräftigsten Armen darf den Teig dann schlagen bis er blasen wirft. Super simpel und schnell, besser als jede fertig Pasta die
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Faktor 0,7 in Schaltungen
Wer will guten Kuchen backen, der muß haben _sieben_ Sachen: Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl! Nur mal so wegen "7" und so...