Datenspeicher SD-Karte

Moin Moin
Ich habe mal eine Frage in die Runde. Ich werde demnächst ein neues
Projekt in Angrif nehmen. Dabei möchte ich größere Datensätze
Archivieren können. Ich habe mich dabei für SD oder MMC etc
entschieden. Meine Frage an euch: Wenn ich die nicht mit den PC
auslesen möchte, trotzdem aber einzelne Datensätze erzeugen will, was
könnt ihr da für ein Format empfehlen? Gibt es Cores im Netz die was
taugen? Habt ihr so schlechte erfahrungen damit gemacht das ihr sagt
"axel lass die Finger davon, mach das ..."

Danke an euch