So wie es aussieht dürfte es reichen wenn das Peltierelement nur kühlt,
denn auch wenn die Umgebungstemperatur eher niedrig ist, wird der Laser
einiges an Abwärme erzeugen. Steuern könnte man einfach über Transistor
als Stromverstärker - bei der nicht so großen Leistung ggf. auch noch
linear. Ob man den Strom oder die Spannung vorgibt es vermutlich relativ
egal. Den Strom könnte man z.B. über einen zusätzlichen Widerstand und
dann die 5 V Versorgung begrenzen, alternativ auch über Shunt und
Komparator ( bzw. OP).
Die Frage wäre ggf. wie man die bis zu etwa 4 W an Abwärme vom
Peltierlement weg bekommt. Da wäre ggf. ein kleiner Lüfter (oder großer
Kühlkörper) hilfreich.
Der thermische Aufbau dürfte noch schnell genug sein, dass man die
Regelung auch noch analog machen kann. Die Anpassung ist aber ggf. etwas
umständlicher und wenn man in den stark nichtlinearen Bereich, d.h. an
die Grenzen des Peltierlement kommt wird es ggf. kompliziert - die
Begrenzung ds Stromes braucht man dann wirklich, ggf. auch schon auf
weniger als das absolute maximum, denn bei mehr als dem optimalen Strom
kehrt sich die Wirkung um. Die Frage wäre das wirklich die Regelung
digital per µC zu machen.