Software für Projektplanung- und Durchführung

Hallo,

ich habe mir gerade einmal Gedanken gemacht, ob es vielleicht lohnenwert 
wäre, zukünftige, eventuell etwas größere Projekte, nach einem 
bestimmten Vorgehendmodell zu realisieren.
Dabei dachte ich an eine Abwandlung des aus der Informatik bekannten 
Vorgehensmodells Extreme Programming (User Stories, Prioritäten, 
Umsetzung kleiner Bestandteile etc.)
Gibt es für die ET noch andere, vielleicht besonders geeignete 
Vorgehendmodelle ?

In dem Rahmen bin ich auf jeden Fall auf der Suche nach einer passenden 
Software, mit der man in entsprechender Art und Weise Notitzen, einfache 
grafische Darstellungen (z.B. im Stile von Openoffice Draw), Dateien, 
Links u.s.w. organisieren und am Ende optimalerwiese das Ganze noch als 
PDF zusammenfassen kann (letzteres ist vielleicht auch ein bisschen viel 
verlangt?).

Gibt es in der Richtung irgendwelche Empfehlungen (möglichst Freeware 
oder im bezahlbaren Bereich).

Vielen Dank ...