Menuetexte im ATMega8535 EEPROM Speichern

Einfache frage: Wie bekomme ich die *.eep Datei, welche mir der Compiler 
ausgibt in den ATmega8535, oder habe ich nen Programmfehler??

Ich habe es nach langen versuchen endlich hinbekommen, das
die Daten in den EEPROM Bereich geladen werden,  doch nun die Frage

Im Code steht:

#pragma data:eeprom
char msc11[] = {0x7e};
#pragma data:data

und abfragt werden dies so:

lcd_text(msc11);

Hiermit sollte diese 0x73 als "->" angezeigt werden

aber es wird "((" angezeigt.


Der Sinn der Sache ist, das ich die Menuetexte im EEprom ablegen möchte 
um damit nicht meinen Flash voll zu hauen.

Ich möchte die Texte nicht über ein Programm in das EEPROM laden sondern 
gleich beim Flashen den AVR´s.

Danke für eventuelle Antworten ;-)

Mobi