Arduino Auswertung Touchscreen

Hallo zusammen,

ich programmiere mir gerade eine Temperaturanzeige mit Zeitanzeige auf 
einem Arduino.
Ich verwende einen DS1820 und ein 2.8" Touch TFT von Elegoo.

Das Programm steht soweit. Sprich ich kann den Sensor auslesen, habe das 
Touchscreen soweit nach meinen wünschen programmiert und der Timer für 
die Uhrzeit funktioniert auch.

Jetzt zu meinem Problem:
Ich habe mir zwei Button programmiert womit die Uhrzeit eingestellt 
werden kann. Allerdings wird aus einem mir noch nicht ersichtlichen 
Grund das Touchscreen unregelmäßig abgefragt. Teilweise muss ich 10 
Sekunden den Button drücken damit die Minute erhöht oder verringert 
wird, manchmal geht es auch sehr schnell hintereinander.

Im Anhang habe ich euch einmal das Programm eingestellt.

Ich hoffe Ihr könnt mir helfen :)

Beste Grüße