i2c slaves vom PC ansteuern

Hi Leute,
ich möchte mir endlich mal die Grundlagen zu i2c aneignen und habe vor 
mir dazu verschiedene Module zu bauen um diese zunächst vom PC aus 
anzusteuern.

Kennt jemand eine Seite, auf der ein I2C Modul nach USB oder Seriell 
beschrieben wird und ggf. auch die notwendige PC Software ist? (USB weil 
mein Laptop nur USB hat. USB2Seriell Adapter habe ich) Evtl. kann man ja 
auch Labview aus einer der letzten CTs als Ansteuerung nehmen...

Danke
 Werner