Wie kann man so einen Sensor am besten mit einem uC auswerten?

Gast #3289424
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Guten Tag,
bin recht neu auf dem Gebiet, kenne mich daher nur mit Sensoren aus, die 
ihren Widerstand verändern.
Nun habe ich aber bemerkt, dass sehr viele Feuchtesensoren mit einer 
veränderlichen Kapazität arbeiten. (oder irre ich mich)
Wie kann ich einen solchen Sensor auswerten?

http://www.reichelt.de/Sensoren/KFS-140-FA/3/index.html?&ACTION=3&LA=446&ARTICLE=82301&GROUPID=3190&artnr=KFS+140-FA

mfg,
avvf
Gast #3289465
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Feuchtesensoren gibt es auch resistiv, wenn man z.B. dem Datenblatt vom 
DHT11 Glauben schenkt, der, genauso wie der kapazitive DHT22, seine 
Daten per digitaler Schnittstelle über eine Einleiter-Bus zur Verfügung 
stellt.
Die Dinger sind auch nicht so teuer, wie der KFS 140-FA.

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