Hallo,
ich habe jetzt mal geschaut, was "Packet Sender" überhaupt ist, nettes
Tool wie es scheint.
Ist ein Testtool für TCP und UDP und hat mit einem Terminalprogramm oder
Putty nicht zu tun.
Ein Terminalprogramm erwartet serielle Daten im üblichen Format, z.B.
38400 Baud, 8N1 von einer COM-Schmittstelle. Die kann natürlich auch
virtuell sein, es gibt da auch irgendwas wie LAN to COM.
Putty will das auch, oder eben Telnet. Dazu müßtest Du auf dem
Arduino/ESP einen Telnetserver raufbasteln..
Die meisten lassen einen HTTP-Server laufen und schauen sich das am PC
usw. im Webbrowser an.
Dazu gibt es ausreichend Beispiele im Netz.
So wie Du gefragt hast, ist ziemlich inklar, was Du da eigentlich machst
oder ereichen willst.
Gruß aus Berlin
Michael