@Tina:
Mit der erwähnten Igor-Lösung kann man einen AVR via USB an einen PC
anschließen, andere USB-Geräte kann man damit nicht mit dem AVR
kommunizieren lassen.
Für Deine Datenkabellösung ist das daher kein funktionierender Ansatz.
Du solltest versuchen herauszufinden, ob das Nokia-Datenkabel aus einem
USB-Seriell-Konverter besteht und das Telephon selbst über eine serielle
Schnittstelle verfügt oder aber ob das Kabel wirklich nur ein Kabel ist
und die USB-Verarbeitung im Telephon geschieht.
Im letzteren Falle solltest Du Dich nach einem anderen Telephon
umsehen, im ersteren Falle müsstest Du im Grunde genommen nur die
Anschlussbelegung des Telephones herausfinden, Dir den passenden
Stecker besorgen ... und das ganze direkt an den AVR anschließen.
Du musst allerdings noch herausfinden, mit was für Signalpegeln das
Telephon arbeitet; V.24 mit +/-12V wird es nicht sein, es könnten aber
0..3V oder 0..5V sein.
Angenommen, daß man das Steckergehäuse Deines Datenkabels öffnen kann,
kannst Du ja auch mal nachsehen, was da drin an Hardware verbaut ist.
Daran ließe sich erkennen, ob ein "Umbau" möglich ist.
Leider sind Datenkabel oft vergossen, was eine zerstörungsfreie
Untersuchung erschwert ..
Viel Erfolg und lass' Dich nicht von irgendwelchen Wadenbeißern aus
dem Konzept bringen.