Spannugs/Leistungsabhängige Galvanische Trennung

Hallo,
Ich will zwei Stromkreise ( 5V-10V und 220 V, gleichgerichteter 
Wechselstrom ) betreiben. Dabei soll der Niederspannungsteil den 220V 
Teil mit Hilfe eines Operationsverstärkers steuern. Wegen der 
Spannungsunterschiede soll das ganze dann nätürlich galvanisch Getrennt 
sein.

Beim Optokoppler ist es ja so: Saft auf die Diode -> Fototransistor 
schaltet.

Gibt es da Bauelemente die jenach Spannung oder Strom mehr oder weniger 
am Anderen Ende durchlassen ?

Einmal brauche ich sowas zum Steuern ( 5V -> 220V ) und im gegenzug zum 
Messen ( 220V -> 5V ) um nen Regelkreis zu haben.

Ist die Richtung schon mal richtig oder gehe ich falsch ran ?

Irgentwelche hilfreichen Tipps?
Und keine Angst ich lege mir den Steckdosenstrom nicht auf mein 
Steckbrett.
Es soll erstmal ein theoretisches Konzept her.

MFG Dira

EDIT: idialer Weise sollte das ganze dann auch noch linear 
Funktionieren...