backofen Bosch HEG 38U150D/58 braucht zu lange zum Aufheizen

OP #7253225
Hallo
wer kann mir weiterhelfen.
meine frau backt Brote und der backofen braucht zu lange bis er die 
230grad
erreicht hat.(Brote kommen in den kalten ofen und dann wird auf ober- 
und unterhitze 230 grad C. eigeschaltet)
(nach Über 20minuten hat der ofen erst die 230grad ereicht was vorher 
viel schneller ging)
habe festgestellt das alle 10sek bis 30sek die heizstäbe abgeschaltet 
werden.
(anhand des digitalen neuen stromzähler.)
Das obere heizelement ist ein doppelheizelement mit 4anschlüsse. 2800W
unterhitze nur 2 anschlüsse. 1500W
bei ober- und unterhitze habe ich festgestellt das nur der aussere ring 
von der oberhitze heiss wird. (ist das normal)
kann das thermostat defekt sein das er sicht in der aufheizphase immer 
wieder mal abschaltet?
Schon mal danke für eure hilfe
MFG
Dirk
Gast #7253250
Dirk schrieb:
> Das obere heizelement ist ein doppelheizelement mit 4anschlüsse. 2800W
> unterhitze nur 2 anschlüsse. 1500W
> bei ober- und unterhitze habe ich festgestellt das nur der aussere ring
> von der oberhitze heiss wird. (ist das normal)

Ja, da ist normal.

Sicher, dass das Ding früher wesentlich schneller aufgeheizt hat?
OP #7253329
ja
der brotteig ist in der mitte klettschich
der backofen hat auch eine digitale themperaturanzeige wenn ich auf info 
drücke
ausserdem 5 balken die den aufheizvorgang anzeigen (wenn alle balken an 
sind
hat er aber nicht 230grad sonderen erst 190Grad laut eingebauten 
digialthermometer????
Gast #7253424
Dirk schrieb:
> wenn die gesamtzeit aber 1stunde dauert laut kochbuch fehlen aber 10
> minuten

Und wo ist das Problem? Wenn du weißt, dass dein Ofen länger braucht, 
lass das Brot halt zehn Minuten länger drin...
Gast #7253584
Dirk schrieb:
> Hallo
> wer kann mir weiterhelfen.

Die Bedienungsanleitung.

> meine frau backt Brote und der backofen braucht zu lange bis er die
> 230grad
> erreicht hat.(Brote kommen in den kalten ofen und dann wird auf ober-
> und unterhitze 230 grad C. eigeschaltet)
> (nach Über 20minuten hat der ofen erst die 230grad ereicht was vorher
> viel schneller ging)

Thema: Schnellaufheizung
Gast #7253898
> Eh, sach ma...

> ein leerer B-Ofen wird viel schneller warm als mit was drinnne...

Schneller schon, aber so "viel schneller" denn nun auch nicht.

Wenn beim Aufheizen zwischendurch abgeschaltet wird, ist DAS
relevant.

***********************

Hier haben wir einen neueren Herd mit Ceran-Kochfeld.

So'n Ding spart ja Strom, oder!?

Beim Aufheizen von z.B. einem vollen Kochtopf braucht dieses Gerät
sogar "gefühlt" VIEL länger, als die beim alten Herd dafür verwendete 
Blitzkochplatte: Sogar meine Angetraute gibt das zu.   ;-)

(Die Blitzkochplatte des alten Küchenmittelpunktes hatte 2 kW
-natürlich bei 220V-, die betreffende Heizzone des
Ceran-Dingens hat 1,7 kW - und schaltet während des Hochheizenz
auch ca. für 20% der Zeit aus...)
#7253912
Elektrofan schrieb:
> Beim Aufheizen von z.B. einem vollen Kochtopf braucht dieses Gerät
> sogar "gefühlt" VIEL länger, als die beim alten Herd dafür verwendete
> Blitzkochplatte: Sogar meine Angetraute gibt das zu.   ;-)

Ich mag das Ceranfeld nicht mehr hergeben. Selbst meine alte Mutter 
konnte sich noch umstellen. Ihr kochte zuletzt häufig etwas über und 
dann war das Putzen des Ceranfeldes gegenüber den alten Kochplatten eine 
Erleichterung.

Wenn Du schnelles Erhitzen willst, brauchst Du Induktion. Meine Nachbarn 
haben es, es ist merklich schneller. Trotzdem gebe ich dafür noch kein 
Geld aus, solange mein aktuelles Kochfeld und der Backofen 
funktionieren.
#7253922
Elektrofan schrieb:
>...
> Hier haben wir einen neueren Herd mit Ceran-KochLD...
> ...
> (Die Blitzkochplatte des alten Küchenmittelpunktes hatte 2 kW
> -natürlich bei 220V-, die betreffende Heizzone des
> Ceran-Dingens hat 1,7 kW - und schaltet während des Hochheizenz
> auch ca. für 20% der Zeit aus...)

Dann ist das nicht das Schnellkochfeld. Das Schnellkochfeld ist 
üblicherweise ein mittelgroßes Feld, aber nicht zwangsläufig in einem 
runden Feld.
Bei uns ist das in der (zuschaltbaren) Ovalfläche für Bräter integriert. 
Das schaltet bei max nicht ab.
Gast #7253941
> Dann ist das nicht das Schnellkochfeld.

Bei den anderen Feldern verhält sich das genauso. -
Wie sinnlos ist es denn, wenn die Brühe noch lange nicht kocht
(zum Braten braucht man noch höhere Temperaturen!),
zwischendurch abzuschalten?
#7253986
Dirk schrieb:
> habe ich festgestellt das nur der aussere ring
> von der oberhitze heiss wird. (ist das normal)
> kann das thermostat defekt sein das er sicht in der aufheizphase immer
> wieder mal abschaltet?
Wenn beide Hitzen an sind darf der innere nicht auch dazu gaschaltet 
werden weil sonst über 4kW aus der Steckdoae gezogen würden.
Da es noch schaltet ist es vermutlich nicht defekt. Aber sein Fühler 
könnte näher am Heizstab liegen. Schau mal ob die Aufhängungen noch ok 
sind. Auch denkbar das der Heizstab "im Sterben" liegt, wird er 
gleichmäßig warm?

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