RFM12 - Kann ich das damit machen?

Hallo,

nachdem ich nun genug von blinkenden LEDs und Temperatur-Sensoren habe 
(-g-) möchte ich gerne mal in das Thema Funk und AVR einsteigen. Ich 
habe mir dazu ein RFM12-433 und ein RFM12BP-433 Funkmodul bei Pollin 
gekauft.

Was ich mir vorgestellt habe wäre eine Art "Thermometer-Sniffer", der 
die Daten meiner (kommerziellen) Tchibo-Funkthermometer mitliest (die 
auf 434MHz senden) und die Daten z.B. über UART an den PC schickt wo ich 
mir das dann visualisieren kann - oder auch ggf. nur auf nem LCD ausgibt 
- einfach nur eine kleine Spielerei.

Nun habe ich mich ein bisschen im Forum dazu umgekuckt und ich habe den 
Eindruck, dass da wohl etwas mehr dahinter steckt als ich zunächst 
vermutet habe. Ich habe nämlich von Funktechnik bislang 0 Ahnung, außer 
dass ich meinen WLAN-Router einrichten kann ;-) Und was ich so gelesen 
habe, scheinen ja auch gerade diese Module etwas "picky" zu sein...

Zudem habe ich immer nur von Anwendungsgebieten gelesen, wo man explizit 
Sender und Empfänger unter Kontrolle hat und daher das Protokoll und die 
Daten auch selbst definieren kann - ich möchte aber ja im Prinzip gerne 
alles auffangen was so durch die Luft funkt auf dieser Frequenz, und 
kenne ja das spezielle Protokoll der Thermometer nicht...

Ist denn überhaupt sowas möglich, was ich mir gedacht habe oder sind die 
Daten am Ende gar irgendwie verschlüsselt, so dass ich die nicht 
mitlesen kann? Und werde ich mit meiner selbstgestellten Aufgabe 
überhaupt froh, wenn ich bislang 0 Ahnung von Funk habe?

Ich habe vor das RFM12 in das Atmel Addon-Board von Pollin einzulöten 
und dann über einen ATmega32 (oder was halt gerade da ist) anzusprechen. 
Habt ihr ggf. besser Vorschläge? Welche Lib/API verwende ich am Beste 
für schnelle, erste Erfolge?

Danke und Grüße,
Markus