Erfahrunen mit Softwareentwicklung für das Iphone von Apple

Hallo,

wir befassen uns in der FH mit Peer-to-peer Systemen. Im Laufe der 
Vorlesung soll eine Video Peer-to-peer Software entwickelt werden. Da 
alle aus unseren Semester keine Erfahrungen mit Apple ansich und 
besonders mit dem Iphone haben, stellt sich die Frage wie das zu 
bewerkstelligen ist.
Unter Apple findet man Artikels zu XCode auf dem Mac. Ist es auch anders 
möglich, sprich auf Linux/Windows? Vielleicht hat ja auch einfach jemand 
Erfahrungen damit und kann uns Tipps/Hilfestellung geben

greetz
Stephan Pl.