AVR: Fragen eines C-Neulings

Hallo,

habe mir einige C-Kenntnisse für den PC angeeignet, als Compiler 
verwende ich derzeit den Borland C++ Builder.

Jetzt möchte ich meine Kenntnisse so langsam auf den µC übertragen. Bis 
jetzt habe ich meine Mega32er u.ä. AVRs in Bascom über SP12 
programmiert.

Nun stellt sich mir natürlich die Frage, wie ich selbstgeschriebene 
C-Programme speziell für den AVR compiliere und wie der Controller vom 
Programm gesteuert wird.
Gibt es spezielle Routinen bzw. Bibliotheken analog <stdio.h> zum 
Steuern der Portbits oder eines LCDs, oder greift man je nachdem besser 
direkt auf die entsprechenden Register zu (schätze mal, es geht beides)?

Es gibt doch bestimmt irgendwo Beispielprogramme in C zur AVR-Steuerung, 
z.B. eine Lauflicht-LED-Kette oder etwas ähnlich simples, hat jemand ein 
paar Tipps?

Gibt es auch ein Buch zum Thema, das man empfehlen kann?

Und letzte Frage, kann man unter Windows folgenden ARV-Compiler 
empfehlen:
(avr gcc)

http://sourceforge.net/project/showfiles.php?group_id=68108&package_id=66543&release_id=645436

und kann man mit ihm auch per SP12 proggen?

Viele Grüsse!!!