PHP Variablen kombinieren aber wie?

Also ich hab ein Formular was diese Variablen übergibt:

$tag = $_POST ["tag"];
$monat = $_POST ["monat"];
$jahr = $_POST ["jahr"];

funktioniert auch. Also echo $tag; gibt den im Formular eingegebenen Tag 
aus.

ich brauche aber dieses Format : 2008-12-09

Da das ganze in eine mysql Tabelle soll, wollt ich die 3 Variablen in 
eine fassen.

Leider weis ich nicht wie ich as anstelle. Dachte da an $datum = 
$jahr-$monat-$tag

Da dieses natürlich nicht funktioniert, steh ich gerade auffem Schlauch.

Habt ihr vielleicht nen Lösungsvorschlag?