Eigenen Festplattencontroller bauen

Hallo Leute,

seit schon ein paar Monaten liegen bei mir drei ausgemusterte 640GB 
Festplatten auf dem Schreibtisch und warten eigentlich nur darauf, für 
ein neues schönes Projekt verwendet zu werden.

Nach einigem hin und her habe ich mir überlegt, einen USB 
Festplattencontroller zu bauen. Ich würde das System gerne so aufbauen, 
dass bei einer Schreibanfrage alle Daten zunächst einmal in einen Puffer 
(DDR Speicher) geschrieben und von dort aus dann auf die Platten 
verteilt werden. Und dasd ganze dann als Firewire und USB.

Das ist sozusagen das Endziel.
Aber zugegeben: ich habe bisher recht wenig mit FPGAs gemacht. Deshalb 
weiß ich nicht wirklich, was ich da am besten für ein Entwicklungsboard 
nehmen sollte. Kann mir da jemand von euch etwas empfehlen?