ADC Umrechnung - Frage

Grüße!

Ich habe hier ein Gyroskop mit einer Verstärkerschaltung und ich weiß 
nicht wie ich die Ausgabe des ADC in meine Winkelgeschwindigkeit 
umrechnen soll.
Laut Datenblatt des ENC-03J gibt der Sensor 0.67mV/°/s aus, doch 
dazwischen gibt es noch eine Verstärkerschaltung (siehe Skizze), von der 
ich nicht wirklich weiß was sie tut.
VREF beträgt 3V.

Nach dem was ich so gemessen habe, muss der Faktor irgendwo in der Nähe 
von 1 sein, doch ich würde es gern genau wissen.

Kann mir da jemand helfen?

Besten Dank im Voraus,
Rumkugel