Composite Video Signal speichern

Hey Leute, ich hab hier son 
http://watterott.com/CMOS-Camera-Module-640x480 Kamera Modul 
rumliegen,was ich gerne an ein Modell-Auto Basteln würde um dann damit 
durch die Bude zu flitzen. Das bringt mir aber nix wenn ich das Video 
nich sehen kann. Ich könnte natürlich noch irgendwie son Wireless-TV 
Ding mit dran basteln (Energieversorgung vlt. ein Problem) und das Bild 
dann durch die Wohnung zum nächsten Fernseher senden. Ich würde aber am 
liebsten irgendwas basteln um das Bild zu speichern und es nachher erst 
an nen Fernseher anzuschließen. Leider hab ich absolut keine Ahnung wie 
ich das anstellen soll. Falls mir da irgend jemand Tips oder Anregungen 
geben könnte,wär das echt toll. Vielen Dank schonmal, Ruediger