Erfassung Küchendunst

[Peter Frei (Gast)]

Hallo allerseits,

zerbreche mir gerade den Kopf, wie man Küchendunst misst. Kling blöd.
Hintergrund ist ein Projekt zur automazischen Regelung einer
Belüftungsanlage über einem Herd. Beim Braten ensteht ja nicht nur
Wasserdampf, sondern eben richtiger Dunst. Hat da schonmal jemand was
gemacht in der Richtung?
Danke für ne Antwort
peter

[anfänger (Gast)]

es gibt luft-güte-messgeräte. die messen die dichte der partikel in der
luft oder so ähnlich. weiß aber nicht wo man die kriegt, oder ob du die
überhaupt gebrauchen kannst.

[Marc (Gast)]

Wie wäre es mit dem Rauchmelderprinzip. Einfach ein Leuchtquelle analog
auswerten, vielleicht läßt sich eine einfache Unterscheidung
durchführen.

War ein spontane Idee

Gruss
Marc

[Florian (Gast)]

Vielleicht über Luftfeuchtigkeit und Temperatur?? Für beides gibt es
Sensoren, aber ich weiss nicht ob das reicht...

[Andi (Gast)]

Schalt es doch einfach an wenn du kochst das ist denke ich am
einfachsten.. :-)

[Ratber (Gast)]

Neje,das w#re ja zu simpel oder ? ;-)


Fragen wir uns doch einfach mal was man unter "Dunst" so verstehen
darf bzw. was denn alles so beim Kochen/Braten/Schmoren anfallen kann.


Mir fällt da einmal Wasserdampf also Feuchte Luft und Rauch in allen
seinen Variationen ein.

Feuchtigkeit messe ich am besten mit einem entsprechenden Sensor und
Rauch läst sich leicht in bewärter Manier (Trübung) messen wie es bei
Rauchmeldern geschieht (Infrarot).

Wenn man also beides Kombiniert dann dürfte es also alles abdecken.

Nur für den Geruch wird es da nix Preisgünstiges geben.


Ich Persönlich koche auch sehr gerne aber ich habe einfach eine
Abzugshaube über dem Herd die mit einem Schlauch im Abzug endet,sonst
nix.

Soltte ich also mal vergessen diese einzuschalten dann wird mir
entweder meine Nase oder meine Körpertemperatur anzeigen was ich noch
zu tun habe ;-)

Ok,zurück zum Thema:

Für Rauch- oder Feuchtemelder gibt es genug Schaltungsanregungen.
Einfach nur zusammenfassen und nen Controller davor knüpfen.
Fertig ist die Laube !