Steuerung im mc oder im programm

Hallo,
ich möchte eine Steuerung bauen, in der ich verschiedene Spannungen 
messe (Temperaturen) und dann abhängig von der jeweiligen Temperatur 
mehrere Heizquellen ein oder ausschalte. Die Temperaturen werden (immer) 
im PC über den UART mit einem Java-Programm aufgezeichnet (immer 
online). Wie würdet Ihr jetzt die Regelung bauen?
ich habe mir überlegt den mc nur als reine Kommunikationsschicht für die 
Ein und Ausgänge zu benutzen und die gesamte Steuerung über das 
PC-Programm abzuarbeiten - andere Meinungen?

Gruß
Pfeiffy