sps steuerung mit stm32

zunächst einmal ein herzliches hallo,

fange gleich mal mit einer frage an.

muss im zuge meines studiums, eine siemens sps (simantic s7 - 200) per 
touchpanel steuern.
wir sollen ein touchpanel mit einem stm32f1xx ansteuern und per funk die 
sps steuern. im konkreten fall sollen wir 8 digitale eingänge und 8 
digitale ausgänge steuern können.
die gui soll frei konfigurierbar sein und wie bereits geschrieben per 
funk mit der sps kommunizieren.

jetzt meine frage an euch, liebe foren mitglieder, hättet ihr da eine 
idee wie ihr das realisiert, bzw welches display würdet ihr verwenden 
und wie würdet ihr die funkübertragung realisieren?

würde mich wirklich freuen wenn ihr uns weiterhelfen könntet. stehe 
natürlich gerne für offene fragen zur verfügung!

lg
mark