Spannungsstabilisierung mit Z-Diode

Hallo Leute,

ich wollte mithilfe einer Z-Diode von meiner 5V Versorgungsspannug, 3V 
für einen Funkempfänger abzapfen.

Ich habe mich bei der Berechnung des Vorwiderstandes an folgenden 
Artikel gehalten: 
http://www.elektronik-kompendium.de/sites/slt/1012151.htm

Verwendet habe ich diese 3V, 500mW Z-Diode: 
http://www.reichelt.de/Z-Dioden-0-5W/ZF-3-0/index.html?;ACTION=3;LA=2;ARTICLE=23125;GROUPID=2993

Also habe ich für die Diodenströme:

$$I_{Z max} = \frac{P_{tot}}{U_Z} = \frac{0,5W}{3V} = 166,7mA$$

$$I_{Z min} = 0,1 \cdot I_{Z max} = 16,7mA$$

und für den Vorwiderstand:

$$R_V=\frac{5V-3V}{16,7mA} = 120\Omega$$

Also habe ich das so aufgebaut... Allerdings messe ich mit einem 
Multimeter jetzt 3,4V statt 3V, und das ist leider zu viel für meinen 
Funkempfänger. An der Versorgungsspannung habe ich 4,98V und für den 
Widerstand 119 Ohm gemessen, das sollte also auch stimmen. Warum habe 
ich dann keine 3V?
Achja, ich habe das ganze ohne angeschlossenen Verbraucher/Funkempfänger 
gemessen....

vielen Dank schonmal für die Hilfe!