Probability Plot mit CI mit Gnuplot oder Libreoffice Calc oder Excel

Hallo @,
ich würde gerne ein Probability-Plot mit Konfidenzintervall ähnlich dem 
angehängten erstellen.
Das angehängte ist ein Beispiel das ich im Internet gefunden habe - es 
wurde mit Minitab erstellt. Das kann und will ich mir aber nicht leisten 
;-)

Gibt es eine Möglichkeit so etwas mit gnuplot, excel97 oder LibreOffice 
Calc zu machen?
Ich hätte auch die Möglichkeit es an der Uni mit Wolfram Mathematika zu 
machen. Leider hab ich dort von der Bedienung keine Ahnung.

Wäre schön wenn mir jemand helfen kann.