Minikühler mit konstanter Temperatur

Hallo,

ich bin weder Ingenieur noch erfahrener Tüftler und wende mich deshalb 
an euch:

Ich plane gerade die Konstruktion eines Geräts, bei welchem ich mittels 
Peltier-Element eine konstante Temperatur (ca. 12-15°C) erzegen möchte 
und diese Temperatur auf eine Platte/Material (bspw. Keramik oder ein 
gewisser Stein) übertragen möchte.
Ich habe bei diversen Shops nach Peltier-Elementen geschaut, bin nun 
aber überfragt, welche Bauteile man außerdem benötigt (Kühler für 
Abwärme, Regler, Temperaturmesser etc.).
Außerdem stellen sich weitere Fragen, bspw. welches Material die 
"Platte" haben soll.

Kann mir jemand weiterhelfen oder sagen, wo ich Bauanleitungen oder ggf. 
fähige Ingenieure finde, welche Lust haben, sich mit dieser Idee 
gemeinsam auseinander zu setzen?

Danke und viele Grüße

Hauke