Nährungssensor

Hallo,

erste Versuche einen Nährungssensor zu bauen haben funktioniert,
jetzt geht's an die Erweiterte Version.

Funktion:

Ich will mit dem Finger über ein kleines Blech drüber streifen und somit 
ein Licht einschalten.
Wenn ich erneut darüber streife soll das Licht wider ausgehen.

So,
ich habe mir überlegt für die Realisierung des ganzen Einen Darlington 
Transistor zu nehmen und den "Taster" an einen Eingang eines RS 
Flip-Flop´s zu setzten.
Nun nehme ich ein weiteres Blech ( wider einen Darlington Transistor 
davor Schalten )
und setzte diesen an die Rücksetztfunktion des RS Flip-Flop Gliedes.

würde es so funktionieren ?

Viele Wege führen nach Rom, gibt es noch andere Möglichkeiten ?

welcher RS Flip Flop eignet sich für solch eine Schaltung am besten und 
auch welcher Darlington Trans. ist hierfür der richtige ?


mfg

Prisher