UTI03 - Auswertung Pt100/Pt1000

Hallo,

ich möchte einen Smartec UTI03 zur Auswertung von Pt100/Pt1000 
verwenden.
(DB: 
http://www.smartec-sensors.com/assets/files/pdf/sensors/SMTUTIN.PDF)
Dieser liefert als Ausgangssignal ein pulsbreiten-moduliertes Signal.

Leider schwanken meine Werte sehr und ich erhalte in weiterer Folge 
keine sinnvollen Temperaturwerte.

Verwendet habe ich folgende Komponenten:
a) ATMega32 (betrieben an Quarz mit 16 MHz)
b) UTI03 (samt notwendigen Widerständen und Pt100)
c) LCD 4x40 Display

(aufgebaut alles auf einem Steckbrett)

Meine Grundidee zur Auswertung des UTI03 ist folgende:
1) Timer1 mit Systemtakt starten (mit Noise Canceller und auf rising 
Edge getriggert)

TCNT1 = 0x0000;
TCCR1B = (1<< ICNC1) + (1<<CS10) +  (1<<ICES1);
TIMSK = (1<<TOIE1) + (1<<TICIE1);
sei();

2) bei Overflow von Timer1 eine uint-Variable inkrementieren
ISR (TIMER1_OVF_vect)
{
  ovf_counter++;
}

3) bei Input Capture die aktuellen Werte von ICR1 und der 
Overflow-Variable in ein Array speichern; nach einer bestimmbaren Anzahl 
von Messwerten den Timer1 deaktivieren und über ein Flag das Messende 
signalisieren
ISR (TIMER1_CAPT_vect)
{


  ICR[meas_counter] = TCNT1;
  OVF[meas_counter] = ovf_counter;

  meas_counter++;

  if (meas_counter >= MEAS_CYCLES * MEAS_NUMBER)
  {
    cli();
    TIMSK &= ~((1<<TOIE1) + (1<<TICIE1));
    meas_finished = 1;
  }

  return;
}

4) Die Berechnung der Zeitdifferenzen erfolgt nach den Messungen mit 
folgender Formel:
diff[i] = (OVF[i+1] * 0x10000 + ICR[i+1]) - (OVF[i] * 0x10000 + ICR[i])

Anmerkung:
OVF[], ICR[] unsigned int,
diff[] unsigned long


Habe ich einen massiven Denkfehler in der Logik?
Schwanken die Werte der UTI03 wirklich so sehr (auf meinem Oszi sieht 
das nicht so aus)?


Bin für jeden Tipp dankbar.

PS: grundsätzlich soll der UTI03 aufgrund gewisser Rahmenbedingungen 
verwendet werden!