ADuC845

Wirst Du nicht gern hören, aber ohne Englisch bist Du in dieser Branche
so schlecht dran, dass es m.E. sinnvoller ist, Englisch zu lernen als
nach deutscher Literatur zu suchen. Zwar gibt es über 8051 einiges in
Deutsch, aber jedes Datenblatt von irgendwelchen zusätzlichen
Komponenten gibt's ausschliesslich in Englisch und ggf. noch
Japanisch.

Über den aduc gibt es wohl nix auf deutsch .
Selbst deutsche Hersteller wie Siemens
haben die Datenblätter nur in englisch .

Aber die links könnten Dir helfen :
http://www.erikbuchmann.de/
http://www.goblack.de/desy/mc8051chip/index.html
( die AT89C2051 und SAB80C515 sind "Verwandte" von dem ADuC845 )