DS18S20, parasitär oder nicht?

Also bevor ich jetzt meinen Temperatursensor anschließe, hätte ich da
noch kurz vorher etwas gewusst:

Was ist denn jetzt besser, den DS18S20 so anzuschließen, dass man die
Vcc - Versorgung also den Pin einfach weglässt und sich die
Versorgungsspannung über den DATA-Pin besorgt oder am besten gleich
alle 3 PINS richtig anklemmen?

Welche Vor- bzw. Nachteile hat die parasitäre Anschlussmethode? (Warum
gibt es die Überhaupt, da doch die Vcc-Versorgungsspannung in jedem
Fall vorhanden ist.)

DANKE.