RDSon als f(t)??

Wie hoch ist die Gate-Source-Spannung? Die Datenblätter geben das 
normalerweise bei 10V an. Außerdem ist dort auch der Messstrom 
angegeben. Vielleicht liegst du mit 1A darüber?

Nachtrag:

Rds(on) ist von der Temperatur und Exemplarstreuung abhängig. Wie 
korrigierst du das?

UGS beträgt 10V und bei dieser Spannung ist auch der RDSon angegeben.

Der Spannungsabfall über den FET sinkt von ca. 50mV auf ca. 17mV, also 
dem spezifizierten RDSon.

Da ich eigentlich nur Exemplar brauche, würde ich das einmalig im 
Mikrocontroller kalibrieren. Der RDSon ist weitestgehend linear über der 
Temperatur.

Also Temperatur im AVR messen und korrigieren. So hatte ich das vor.

Als Spannungsabfall über den FET....bei 1A und einen RDSon von 17 mOhm 
habe ich einen Spannungsabfall von 17mV...

Danke für den Hinweis, habe ich noch garnicht dran gedacht.

Ich steuer den FET über einen NPN (Invertierung, 1k nach +10V) an.
Kann den Widerstand testweise mal kleiner machen und gucken ob sich was 
verbessert.

Nur als Idee: Falls dein Multimeter eine Autorangefunktion hat, dann 
schalte diese mal aus. Manche sind dann schneller beim messen.

Danke für eure Hinweise, das Multimeter ist wirklich zu langsm, auf dem 
Oszi siehts besser aus :)