Das auslösende Signal ist doch die Ausschaltflanke, die eine Zeitsperre
von X Sekunden liefern soll. Dies ist eine Monoflop-Funktion(Impuls),
die das Einschaltsignal nach einem Ausschalten solange sperrt. Es müsste
dann ein Impulsrelaiskontakt in Serie mit dem Einschalter sein. Mit
einem Umschalter des Hauptrelais lässt sich das Impulsrelais aktivieren,
welches nach dem Ausschalten den Serienkontakt für x Sekunden sperrt.
Vielleicht kannst Du ja ein solches Impulsrelais auftreiben. Ansonsten
geht es mit CMOS/TTL-Monoflop, Und-Gatter und Relaistreiber auf jeden
Fall.