Kraft Messung

Hallo,

ich bin auf der Suche nach Verfahren wie ich Kraft (bis 100 Newton)
messen und auswerten kann. Ich will an einem Lenkrad Messen wie stark
der Benutzer diese umklammert.

Ein Verfahren ist z.B per Force Sensing Resistor (FSR)

http://www.phidgets.com/products.php?product_id=3105_0


Kann mir jemand noch weitere Verfahren empfehlen bzw. hatte jemand da
Erfahrung ?

Mit frundlichen Grüßen

Kai