Gast
#4023193
meine kartoffeln platzen immer im dampfkochtopf!!!!! was mach ich falsch?
Nimm Nudeln Grüße Richard
röstikocher schrieb: > meine kartoffeln platzen immer im dampfkochtopf!!!!! > was mach ich falsch? Nach dem Abschalten musst du einige Minuten warten bis der Druck abgefallen ist bevor du den Deckel öffnest. Das erkennt man übrigens an der Druckanzeige.
röstikocher schrieb: > was mach ich falsch? Friss dir Blüten der Erdäpfel!
Zu lange gekocht oder den Druck zu schnell verringert. Lass den Topf ~5min. abkühlen, bevor Du den Druck langsam verringerst.
Gast
#4023214
chefkoch.de wäre wohl das bessere Portal dafür ....
Teo Derix schrieb: > Zu lange gekocht oder den Druck zu schnell verringert. > Lass den Topf ~5min. abkühlen, bevor Du den Druck langsam verringerst. Genau, bleifrei Kartoffeln haben ein anders Temperaturprofil. Da kann Mann keine x-belibige Amateurhausfrau ran lassen. Das ist nur was für Profis. ;)
Gast
#4023219
röstikocher schrieb: > was mach ich falsch? Eine Frage die ins Offtopic gehor in "Analoge Elektronik und Schaltungstechnik" posten.