Wie schalte ich einen Optokoppler am AVR-Eingang?

wo ist denn dein Problem genau? Ich kann es nicht sehen.

OK_Kollektor -> µC-Pin
OK_Emitter -> GND
PullUp an µC-Pin

so?

dann versteh ich das nicht. was hat der OK dann denn noch für Einfluss
auf den Port?

wenn der ok "dunkel" ist,zieht der pullup den portpin nach vcc
(high).
wenn er licht bekommt, schaltet sein transistor durch, ein strom fließt
von vcc uber r1 nach masse. dadurch zieht es den portpin nach 0 (low)
(vcc fällt über r1 ab)

OK 2 ist doch schon gut beschaltet.
Für OK1 bräuchtest du noch einen Pull-down-Widerstand.
OK2 schaltet den Pin gegen Masse, sobald die LED leuchtet.
Wenn sie nicht leuchtet, ist der Transitor hochohmig und sperrt. Der
Pin liegt über den Widerstand auf +5V.
Die Auswertung ist dann ein Softwareproblem (Test auf 0 oder 1...)

Hab das jetzt mal so gemacht, dass bei 5V auch High am Pin anliegt, also
nicht invertiert. Da 0,7V überm Transi abfallen bleiben dem Pin noch 4,3
V zum High-Schalten. Laut Datenblatt geht es ab 3,0 V.
Hat jemand schon mal Probleme beim Schalten mit weniger als 5V am Pin
gehabt?

wenn du die LED gegen Masse schaltest (wie man es meistens mit
Open-collector-Schaltungen macht), dann hast du die gleiche Funktion am
Controller-Eingang.

Ab 3V sollte jeder PortPin High erkennen - kein Problem bei Prozis, die
mit 5V laufen.