Hallo,
wenn ich das richtig sehe, ist die Masseführung sehr schlecht und
berücksichtigt die Applikationshinweise, welche in vielen Datenblättern
gegeben werden, überhaupt nicht.
Das Gnd-Pin des Reglers hängt links an einer Massefahne und wird dann
unten herum um die ganze Platine geführt, ehe sie zu D1 kommt.
Noch umständlicher kann man es kaum machen.
Ob du die 1000uF am Eingang benötigst, hängt davon ab, was du davor
hast.
Aber bei den C würde ich statt der 330uF sowohl am Eingang als auch am
Ausgang eher ein hochkapazitiven MLCC (10...22uF) als Ergänzung zu den
100nF setzen. Die sind um Größenordnungen schneller als Elkos.
Wird der Einstellregler wirklich benötigt? Falls notwendig, ist ein
Abgleich mit Festwiderständen immer zuverlässiger.
Gruß Öletronika