MCP4725 - Konfiguration

Eventuell kann mnir jemand bei meinem anliegen helfen. Bisher hatte ich 
lediglich mit AD-Wandlern zutun. Dort war es oft üblich, das 
Konfigurationsregister zu konfigurieren, um bestimmte Eingänge zu 
aktivieren und anschließend in 2 Bytes Werte hineinzuschreiben.

Beispiel: i2cset DEVICE_ID CONFIG_REGISTER_ID BYTE1 BYTE2

Nun habe ich einen MCP4725. Aus dem Datenblatt 
(https://cdn-shop.adafruit.com/datasheets/mcp4725.pdf) geht, soweit ich 
verstanden hervor, dass ich 3 Datenbytes schreiben soll? Darüber hinaus 
finde ich keine Adresse für das Konfigurationsregister.
Oder verstehe ich da etwas falsch? Gibt es keine Registeradresse wie bei 
ADCs, in denen ich meine Bits entsprechen konfigurier? Und wie viele 
Bytes benötige ich zum setzen des Wertes? Eigentlich 2 Bytes, da maximal 
0xfff0 möglich. Aber im Datenblatt sieht scheint, als müsste man 3 Bytes 
schreiben.

Meine Interpretation: DEVICE_ID REGISTER_ID (0x60 oder 0x40 für Standard 
oder Fast Mode, Byte1 Byte 2).