Übergabe eines 2 dimensionales string arrays aus einer Funk

1) Schreib niemals: 'so funktioniert es nicht'.
   Dein Compiler gibt dir eine Fehlermeldung. Auch wenn die
   manchmal völlig daneben ist, so gibt sie doch meistens
   einen entscheidenden Hinweis.
   Du gehst ja auch nicht zum Arzt und sagst: 'Es tut weh'.

2)
   main()
   {
      funktion (char* variable2[][][])

   das ist kein Funktionsaufruf.

      funktion( variable2 );


   Damit wird ein Pointer auf variable2 (da es sich ja
   um ein Array handelt) übergeben ....

   int funktion (char* variable[1200][256][11])

   ... was aber nicht heisst, dass du hier den Pointer explizit
   formulieren musst. Wie gesagt: Arrays werden immer per
   Pointer auf das erste Element übergeben. Der Compiler weiss
   das:

   int funktion( char variable[1200][256][11] )
   {
     ...