suche Editor / Texteverarbeitung mit Snapshot Funktion

Hallo,

ich möchte mir zukünftig alle Notizen in einem Standardformat (z.B. PDF) 
erstellen und zentral speichern. Hatte mir das woie folgt vorgestellt:

- Notiz erstellen
- mit Schlagwörtern versehen
- ggf. Bilder einbinden
- als PDF speichern

- schön wäre auch wenn man einfach eine Hardcopy machen könnte
- dann diese mit Zusatinformationen versehen
und wieder als PDF speichern

- das ganze liegt dann bei mir in einem Verzeichnis lokal und ich könnte 
dieses mit Hilfe eines Suchprogrammes durchsuchen

- ist dann im Prinzip ein bischen wie OneNote, aber alles lokal bei mir

Jemand einen Tipp mit welcher Software (Textverarbeitung?) man das am 
besten realisieren könnte?

Gruß

Rolf