MSP430 simulieren

AFAIK eigentlich nur den "Simulator" der IAR-Tools, der bei weitem
nicht das leistet, was z.B. das AVRStudio kann.

Naja, ich habe einige mahle mit ihm gearbeitet (IAR).
Toll ist der wirklich nicht,  aber für das erste geht er.
Ich empfehle dir, das ganze richtig in Hardware zu Debggen, und dann
mit dem GDB ;-) und ner passenden GUI (für die Mausschubsler unter uns
;-)