Wie aktiviert man den Ausstellungsmodus bei einem Siemens Gefrierschrank?

Ich wollte bei einem Siemens Gefrierschrank E-Nummer: GS54NFW40/07 den 
Selbsttest durchführen, hatte aber die Bedienanleitung nicht zur Hand. 
Beim ausprobieren verschiedener Tastenkombinationen landete ich 
vermutlich im Ausstellungsmodus. Beleuchtung und Bedienelemente waren 
aktiv aber offensichtlich wirkungslos. Der Kompressor sprang nicht mehr 
an. Wenn man das Ohr an den Schrank legte konnte man gelegentlich den 
Ventilator hören. Der Schrank erwärmte sich kontinuierlich bis auf -10 
Grad ohne daß ein Alarm ausgelöst wurde. Schließlich habe ich, diesmal 
mit Bedienanleitung, den Selbsttest durchgeführt. Fehlerfrei. Seither 
funktioniert das Gerät wieder einwandfrei, da laut Bedienanleitung nach 
Beendigung des Selbsttests wieder in den Normalmodus geschaltet wird.

Meine Frage: weiß jemand wie man den sogenannten Ausstellungsmodus 
aktiviert? Hierüber finde ich keine Informationen weder bei Siemens noch 
sonst im Netz. Meine eigene Vorgehensweise ist leider nicht mehr 
reproduzierbar.