SPI funktioniert nicht

Inzwischen bin ich mit meinem Latein am Ende, da ich nun schon etliche
Stunde vor den Datenblättern und im Internet verbracht habe und mein
EEPROM noch immer nicht läuft.

Konkret geht es um einen Atmega64 (int. RC-Oszillator 8Mhz) mit
externen EEPROM M95320:
http://www.st.com/stonline/products/literature/ds/5711/m95320-w.pdf

Trotz Austausch des EEPROMs auf der Platine und Überprüfungen der
Pinbelegung und Anschlüsse läuft das EEPROM nicht. Ich habe versucht
den Status des EEPROMs auzulesen, jedoch erhalte ich als Antwort nur
0xFF. Dies ist laut Hersdellerangaben aber unmöglich. Leider habe ich
kein Oszi zur Verfügung, damit ich mir die Signale ansehen könnte. Aber
vielleicht hapert es ja nur am Code? Vielleicht weiß jemand weiter?

Lieben Gruß
Hans