Announcement: there is an English version of this forum on Hallo, im Labor habe ich einen Beta-Layout Reflow-Ofen auf Pizzaofen+Controller Basis. Der Controller ist auch klasse, nur der Ofen ist kompletter Schrott, da die Wärmeverteilung ungleichmäßig ist. Gibt es irgendeinen empfehlenswerten Alternativ-Pizzaofen, der funktioniert und eine homogenere Wärmeverteilung und idealerweise Umluft Hat?
Schwierig, mit etwas Glück kann man umluft pizzaöfen finden die angeblich bis 280° hochheizen. Obs wahr ist, kann man leider erst dann feststellen, wenn man den erstmalig benutzt hat. Bei Ihbä hat man da wohl die besten Chancen was aufzutreiben. Amazon hat wahrscheinlich auch was, aber erfahrungsgemäss eher weniger lieferbar und teurer.
Jemin K. schrieb: > Gibt es irgendeinen empfehlenswerten Alternativ-Pizzaofen, der > funktioniert und eine homogenere Wärmeverteilung und idealerweise > Umluft Hat? Was spricht gegen Nachrüstung eines Heißluftventilators (Motor außen anschrauben, Achse durch Rückwand in den Innenraum ragen lassen und innen Lüfterflügel aus Blech draufsetzen?
Dagegen spricht, dass ich das selbst basteln muss, und das Ding ziemlich heiß außen wird...
Jemin K. schrieb: > Dagegen spricht, dass ich das selbst basteln muss, und das Ding ziemlich > heiß außen wird... Du darfst den Lüfter auch dann an das Gerät dranschrauben, wenn es ausgeschaltet ist.
Ja ach ne, aber die Lager, Halterungen etc. müssen ja alle hitzefest sein. Einfach was passendes kaufen wäre mir das schon aus Brandschutzgründen erheblich lieber.
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