Da möchte man nach ein paar Tagen Pause ein neues Projekt in STM32CubeIDE 1.18 anlegen und was passiert? Es kann als "Target Project Type" nur noch "Empty", nicht mehr "STM32Cube" ausgewählt werden. Die Folge ist, daß die .ioc-Datei nicht angelegt wird. Auch Erzeugen der .ioc-Datei mit STM32CubeMX und Erstellen eines STM32-Projekts aus eben dieser führt zu demselben Ergebnis. Da hat wohl irgendeine Zeitbombe oder ein automatischer und unsichtbarer Zwangsupdate von STM32CubeIDE zugeschlagen.
Bei mir hat "rm -rf ~/.stmcufinder" geholfen.