Displayausgabe über Uart

Hallo zusammen,

ich bin gerade daran mit einem AT90CAN128 eine Displayausgabe über UART 
zu programmieren. Die Ausgabe eines Strings über eine Funktion 
funktioniert schon mal. Leider habe ich noch keine Erfahrung mit 
Interrupt Handling, was ich ja wohl beim einlesesn von einem 
Terminalprogramm in den UART benötige. Das eingelesene möchte ich dann 
am Display ausgeben. Nun meine Frage, wie muss die Funktion aussehen und 
gehändelt werden, die vom UART einliest und wie muss die Fkt aussehen, 
die die Ausgabe am Display macht. Muss ich das Zeichenweise ausgeben? 
Ist das Display dazu überhaupt schnell genug? Oder Muss ich das 
irgendwie Zeilenweise ausgeben? Soviel ich weiß, bekomme ich ja von 
einem Terminalprogramm kein Ende Zeichen wie \n oder sowas 
mitgeschickt?!
Über ein paar Tips oder Codeschnipsel wär ich dankbar :-)

Gruß