Wer kennt sich mit string.h aus?

Hallo zusammen,

Ich bin dabei mein MC35T mit dem ATmega16 auszulesen. Ankommende Daten 
zeige ich auf einem LCD- Display an.
Wenn ich dem Befehl zum senden eines Telfonbucheintrags abschicke, 
bekomme ich ein String mit den geforderten Daten. Soweit klappt das 
auch. Jetzt weiß ich, dass sowohl der Name, als auch die Nummer in 
Anführungszeichen <“> stehen. Ich merke mir, während das Array gefüllt 
wird, wo die 4 Anführungszeichen stehen. Wenn die Übertragung fertig 
ist, fülle ich die zwei Strings „name“ und „nummer“. Also habe ich eine 
Funktion geschrieben die sieht so aus:


void get_from_mc35t()
{
  U8 i = 0;
  temp[zaehler] = uart_getchar(); // in temp kommt das aktuelle 
empfangene Zeichen

      // hier wird das vierte Array-Platz gespeichert in dem das erste
      // < " > platziert ist
      if((temp[zaehler] == '"') &&(anf_zeich3 != 0)&&(anf_zeich4 == 0))
        {
          anf_zeich4 = zaehler;
        }

      // hier wird das dritte Array-Platz gespeichert in dem das erste
      // < " > platziert ist
      if((temp[zaehler] == '"') &&(anf_zeich2 != 0)&&(anf_zeich3 == 0))
        {
          anf_zeich3 = zaehler;
        }

      // hier wird das zweite Array-Platz gespeichert in dem das erste
      // < " > platziert ist
      if((temp[zaehler] == '"') &&(anf_zeich1 != 0)&&(anf_zeich2 == 0))
        {
          anf_zeich2 = zaehler;
        }

      // hier wird der erste Array-Platz gespeichert in dem das erste
      // < " > platziert ist
      if((temp[zaehler] == '"') &&(anf_zeich1 == 0))
        {
          anf_zeich1 = zaehler;
        }


      ///// Anfang der Auswertung nach empfangen des OK[CR][LF]
      if((temp[zaehler] == LF) && (temp[zaehler-1]== CR) && 
(temp[zaehler-2]== 'K') && (temp[zaehler-3] == 'O'))
      {
        lcd_clear();



        for(i = 0; i< (anf_zeich2 - anf_zeich1 -1); i++)
          {
            eintrag.nummer[i] = temp[anf_zeich1 +1 +i];
           }
        eintrag.name[i+2] = 0; // Am Ende noch eine Null dran hängen

        // hier wird vom dritten bis zum vierten < " > der Name in das 
Array
        // geschrieben
        for(i = 0; i< (anf_zeich4 - anf_zeich3 -1); i++)
          {
            eintrag.name[i] = temp[anf_zeich3 +1 +i];
           }
        eintrag.nummer[i+2] = 0; // Am Ende noch eine Null dran hängen


        lcd_gotoxy(1,1);
        lcd_text("Name:");
        lcd_gotoxy(1,2);
        lcd_text(eintrag.name);
        lcd_gotoxy(1,3);
        lcd_text("Nummer:");
        lcd_gotoxy(1,4);
        lcd_text(eintrag.nummer);

        i = 0;
        zaehler = 0;
        anf_zeich1 = 0;
        anf_zeich2 = 0;
        anf_zeich3 = 0;
        anf_zeich4 = 0;
      }  ///// Ende der Auswertung nach empfangen des OK[CR][LF]

      else // bezieht sich auf das "if" der Auswertung OK[CR][LF]
      {
        zaehler++;
      }


}// Ende get_from_mc35t()


Ich weiß, der Aufruf:
eintrag.nummer[i+2] = 0;
Sieht komisch aus, aber nur so geht das ganze.
Das ganze funktioniert eigentlich ganz gut. Allerdings nur so lange bis 
ich z.B. einen Namen mit 15 Zeichen gelesen habe, und dann einen mit nur 
10. Dann steht im String noch der Rest vom letzten. (der ganze Rest)

Jetzt ist meine Frage ob es bei den vielen Stingfunktionen nicht eine 
gibt, die mir dabei etwas mehr helfen könnte wie das zählen der 
Anführungszeichen. Ich habe zwar schon im Internet gesucht, allerdings 
gibt es nie Beispiele dazu.

Hat von euch jemand eine Idee????
Oder gibt es eine hilfreiche Internet- Seite??

Danke schon mal für eure Hilfe…
Grüße,
Marcel