Neueinsteiger. Projekte um Motorentechnik

Hallo.
Vorneweg: ich besitze keinerlei Grundlagen auf dem Gebiet des 
Programmierens. Ich bin lediglich ein junger Motorradschrauber,der gerne 
Projekte umsetzen möchte.
Zu solchen Projekten zählen beispielsweise: Drehzahlmesser, 
Temperaturmessung.. bis hin zur Anzeige auf LCD.

Ich möchte " die Kunst" von Grund auf lernen.
Wie soll ich anfangen und zu welche Programmiersprache und Ausrüstung 
ratet ihr mir?